酒，应该这样喝！
有人说酒要大口干才能喝出豪爽，有人说酒要品才能尝出它的精髓......
现在酒桌流行“我干了，你随意”，“感情深、一口闷”，最常见便是“干杯”。电视上也常演绎“大杯喝酒，大口吃肉”的场景。而今很多时候，谈生意、交朋友，都要先喝一顿，酒局上不把别人喝倒似乎就没有诚意，酒量也成了能力的代名词。这时候，自然要“干杯”，不仅一杯要“干”，一杯接一杯，杯杯要“干”，这样既显得豪爽、酒量大，生意、交情也就自然而来！
千百年来，中国传统文化中白酒一直是最为豪迈而充满灵性的一部分。在中国人含蓄的情感体系中，白酒能够使人开怀畅言，也能借酒浇愁，更能够品臻鉴赏。
品酒，则正是我们缺失的。
古代因为酿酒和蒸馏技术的落后，酿出的酒大多数度数较低，喝酒多少动辄以升、斗来计量，而千杯不醉的神话在唐代之后就鲜少能看到实例。但是现代白酒的度数以高度酒居多。如果还像以前那样喝，不仅容易醉，还会对身体造成损害。而“品”是对酒进行细致的品鉴，分为“品、闻、观、静、悟”，一点一滴品出味道，品出香味和文化，品白酒就是一种艺术行为。
品酒是艺术，干酒是豪情。
中国白酒滋味丰富、有酱香、芝麻香、浓香、清香等多种香型，需要我们浅饮雅酌，才能体会其中滋味和真性情，慢慢品方能悟到另一番滋味。
可谓品酒是艺术，干酒是豪气。
夏天，喝酒应注意的几点：
1、喝酒要适量
但喝的太多容易造成肝脏负担过重，影响身体的自身代谢。即使是喝啤酒要适量，一般每天不要超过2瓶。白酒每天最好不要超过2两。
2、不要喝过凉的酒
夏天饮用过凉酒水对肠胃的刺激很大，对于肠胃较弱的人来说，容易引起胃病痉挛，严重的甚至引起肠炎。因此喝啤酒稍微凉一些即可，不要喝过于冰镇的。
3、少喝扎啤多饮瓶装的白酒
现在扎啤非法灌装的越来越多，扎啤的二次污染比较严重，除非在大型的酒店，一般小店、地摊的扎啤都是假的，常喝对人体有害。而瓶装白酒生产工艺稳定，喝瓶装白酒。
5、喝酒前先喝酸奶吃点食物
在饮酒前半小时喝些酸奶，可以在胃壁形成保护膜，减少酒精进入血液。还可以吃些葡萄、喝点蜂蜜都不错的。再喝啤酒对人体伤害会很小，特别适合需要经常应酬的人士。
6、喝酒的同时要多吃菜
只喝酒不吃菜或者少吃菜，长此以往会导致酒精中毒的。因此在喝酒时要多吃菜，但是如果食用海鲜时千万不要饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风，白酒无碍。
选好酒，喝好酒，就在酒坊雅号！
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